そもそも蜜香紅茶にははっきりした定義はなく、多くの茶農が手がけた個性的な蜜香紅茶がたくさん存在します。当店の『蜜香紅茶』もそんな中の一つで台湾紅茶(阿薩姆(アッサム))に乾燥柚子の花を提花して作られています。
| 味の特徴 | |
|---|---|
![]() |
|
| 甘味 | ![]() ![]() ![]() ![]()
|
| 渋味 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
| 苦味 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
| 酸味 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
| 香り | 蜜の香り |
★★★ 周利智からのひとこと ★★★
砂糖などの甘味料は全く仕様していないのに蜜香が漂い渋みも少なく後に甘い爽やかな香りがとても感じられる紅茶です。
萬里香の契約茶農オリジナル商品。オススメです。
お茶の入れ方
| 煎数 | 湯温 | 蒸らし時間 |
| 1煎目 | 100度のお湯 | 60秒 |
| 2煎目 | 100度のお湯 | 70秒 |
| 3煎目 | 100度のお湯 | 80秒 |
| 4煎目以降 | 100度のお湯 | +10秒程度 |
■このお茶を美味しく飲むために
・全ての茶器を温めておいてください。
・茶葉の量はお湯100ccに対して4〜5gが目安です。
・茶葉へ注ぐ湯は沸騰してすぐの熱湯をご使用ください。
・茶葉によって蒸らし時間が異なります。各商品説明にございます
・お茶の濃さを均等にするため、蒸らし終えましたらすぐに茶湯を
茶壷(急須)から茶海等に注ぎきった後、杯に注ぎ分けてください。
※茶葉の量や蒸らし時間は目安です。

















中国茶について










