TOPページ > 中国茶葉一覧 > 桂花烏龍茶

丁寧に手摘みをした高山烏龍茶に、天然の桂花を丁寧にブレンドしたお茶です。何杯飲んでも、キンモクセイの良い香りが続きます。とても良い香りですのでリラックスできます。

冷茶にも最適です!自然のキンモクセイの香りが冷茶の清涼感をさらに際立たせます。



味の特徴
甘味
渋味
苦味
酸味
香り キンモクセイの香り

★★★ 周利智からのひとこと ★★★

桂花烏龍茶といえば、お茶の世界では混ぜもの茶のイメージが強く、品質の劣る安物の茶葉を売り捌くために、桂花の香料を混ぜて商品化した三流茶であることが一般的です。安物の香料を使った桂花烏龍茶は、何故かボールペンのインクのような臭いがします。


萬里香の桂花烏龍茶は、巷で売られているものとは全く別次元の商品です。あくまで高級茶のコンセプトで仕上げられており、はっきりモノが違うのです。
実は私が日本で萬里香を開店したのも、この桂花烏龍茶がきっかけでした。
私の故郷の友人である陳金龍さんのところでいただいた桂花烏龍茶のすばらしい味と香りが忘れられず、是非、日本の皆様にこの美味しい桂花烏龍茶を紹介(自慢?)したかったということが萬里香を始めた動機だったのです。

どうか他社の類似品と飲み比べてください。

厳選した高級茶葉と天然の桂花をふんだんに使用し、独自の技術で時間と手間を掛け、丹念に丁寧にブレンドした萬里香の桂花烏龍茶は、単にその香しさのみならず、しっかりと高級高山茶の味わいを兼ね備えており、これまで混ぜもの茶を敬遠されていた方々にも是非お試しいただきたい逸品です。



お茶の入れ方

煎数 湯温 蒸らし時間
1煎目 100度のお湯 50秒
2煎目 100度のお湯 60秒
3煎目 100度のお湯 70秒
4煎目以降 100度のお湯 +10秒程度

■このお茶を美味しく飲むために
・全ての茶器を温めておいてください。
・茶葉の量はお湯100ccに対して4〜5gが目安です。
・茶葉へ注ぐ湯は沸騰してすぐの熱湯をご使用ください。
・茶葉によって蒸らし時間が異なります。各商品説明にございます
・お茶の濃さを均等にするため、蒸らし終えましたらすぐに茶湯を
 茶壷(急須)から茶海等に注ぎきった後、杯に注ぎ分けてください。

※茶葉の量や蒸らし時間は目安です。

■冷茶の美味しい淹れ方
淹れ方は麦茶や緑茶の冷茶とは少し異なります。
茶葉を100度の熱湯で指定時間蒸らしたら必ず茶湯をポットに
注ぎ切ることです。
旨みのみを抽出し、渋みや苦味などの雑味を一切排除します

これを4煎ほど繰り返しポットに茶湯がたまったら
自然に熱を冷まします。ある程度まで熱が下がったら冷蔵庫へ入れて
さらに冷たくします。お好みで氷を入れてお飲みください。


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